ОГУРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦОМ

ОГУРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦОМ
Пищевая ценность на 100 г блюда:
Белков 3.41 г
Жиров 4.41 г
Углеводов 2.43 г
Калорийность 49.50 Ккал
Необходимые продукты:
200 г свежих огурцов,
75 г репчатого лука,
15 г 3%-го уксуса,
75 г майонеза,
10 г укропа,
8 г горчицы,
соль,
яйца.
Способ приготовления:
   Огурцы тщательно промыть, жесткую кожицу срезать. Каждый огурец разрезать пополам и вынуть сердцевину. Приготовить фарш: крутые яйца мелко нарубить, добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, уксус, горчицу и майонез, все перемешать. Фаршем наполнить подготовленные огурцы. В качестве начинки можно использовать также мясной или овощной салат.

Другие записи